Valles centrales

Es una región geográfica y cultural del centro del estado de  Oaxaca , en el sur de  México . Se trata de un conjunto de tres valles fluviales localizados entre el  Nudo Mixteco , la  Sierra Juárez  y la  Sierra Madre del Sur . Estos tres valles conforman una especie de "Y", cada uno de cuyos brazos posee un nombre específico: al noroeste se encuentra el  valle de Etla ; al oriente, el  valle de Tlacolula ; y al sur, el  valle de Zimatlán-Ocotlán  o valle Grande. En algunas ocasiones, la región recibe el nombre de  valle de Oaxaca , debido a que en ella se localiza la ciudad de  Oaxaca . Los Valles Centrales fueron el ámbito geográfico donde se desarrolló la cultura zapoteca, que tuvo como su principal centro urbano a Monte Albán. Tras el abandono de esta ciudad por los zapotecos, una constelación de pequeñas ciudades-Estado que habían permanecido bajo el dominio de la metrópoli zapoteca tuvo su época de flo...

 Es una extensión de 330,495 hectáreas y 119 municipios Los cuales son: Ánimas trujano Asuncion  ocotlan Ayoquezco de aldama Cienega de zimatlan Coatecas altas Cuilapam de guerrero Guadalupe etla Heroica ciudad de ejutla  de crespo La compañía   Magdalena   apasco   Magdalena   mixtepec Magdalena ocotlán Magdalena  teitipac Nazareno etla Oaxaca de juárez Ocotlán  de morelos Reyes etla Rojas de cuauhtemooc. San agustín amatengo. San agustín de las juntas. San agustín etla. San agustín yatareni. San andrés huayápam. San andrés ixtlahuaca. San andrés zabache. San andrés zautla. San antonino castillo velasco. San antonino el alto. San antonio de la cal. San antonio huitepec. San baltazar chichicápam. San bartolo coyotepec. San bartolomé quialana. San bernardo mixtepec. San dionisio ocotepec. San dionisio ocotlán. San felipe tejalapam. San francisco lachigoló. San jacinto amilpas. San francisco telixtlahuaca. San jacinto amilpas. San jerónimo soso...

El vestuario: Las mujeres van ataviadas con la gala de sus mejores trajes, que consta de una falda de amplio vuelo, cortada en lienzos de satín con blonda española haciendo figuras diversas. El rebozo es seda de colores, significa un símbolo de la maternidad, la blusa es en corte de camisa de cajón con aplicaciones de bordados y tejidos. Finalmente la mascada sirve para ocultar a la vista los pechos, y zapatillas de charol. Complementan el atuendo del traje joyas de oro, y sobre la cabeza una canasta de flores con figuras caprichosas. Vestuario: En esta danza bailada por hombres, se utilizan penachos tejidos a mano, en forma semicircular con plumas de colores, medallones de listones y espejos enmarcados de hojalata que se caracterizan por su colorido y belleza artesanal. Actualmente esta danza es retomada por las poblaciones de Zimatlán, Santa Ana del Valle, San Martín Tilcajete, Zaachila, Cuilapam, San Jerónimo Tlacochahuaya, Teotitlán del Valle y San Bartolo Coyotepec.

Los Valles Centrales fueron el ámbito geográfico donde se desarrolló la cultura zapoteca ,que tuvo como su principal centro urbano a Monte Albán.

 Se elaboran principalmente: ollas, cazuelas, jarros, chirmoleras, vajillas, juguetes y un sinnúmero de artículos decorativos.Otro tipo de alfarería importante en la ciudad es el barro negro de San Bartolo Coyotepec, inconfundible por su coloración, completamente negra, con acabados brilloso y opaco.

Hay caldo de gato, entomatadas, enchiladas, quesadillas, de chapulines, elotes cocidos, esquites, garnachas y una infinidad de tamales de distintos guisos envueltos en hojas de plátano o maíz.